ごあいさつ

寺町ハンバーグ極楽蜻蛉のホームページにお越しいただきありがとうございます。

私のルーツは茶道経験から始まります。おもてなしすることや食べること、料理に興味がありました。飲食店で経験を積む中で、自分が美味しいものを食べるのはもちろん、他の人と「その味や食べる楽しみを共有したい」と思うようになりました。
どこにでもあるありきたりなものはどこでも食べられます。だからこそオリジナルで本当に美味しいと感じたもの、様々な食材を研究して自分が美味しいと思ったものを食べていただきたいと思っています。
今も昔も、お客様に満足してもらいたいという思いは茶道をしていた時から変わりません。

当店のハンバーグはボリューミーですがあっさりと食べやすいため、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけます。
地域の皆様に食事を通して少しでも楽しいひとときを過ごしていただけたらと思います。
常連のお客様はもちろん、地域の皆様に必要とされるお店を目指し、今後も精進してまいります。京都市中京区へお越しの際はぜひお立ち寄りください。たくさんの方のお越しをお待ちしております。